喝完咖啡不提神有两种可能:一是个体的遗传基因对咖啡因不敏感,属于对咖啡因耐受性强的人群;二是咖啡因摄入不足,达不到提神的效果。不同种类的咖啡,咖啡因的含量会有所不同。如果想快速提神,可以选择喝咖啡因含量较高的咖啡。
据研究,大脑对咖啡因的敏感度会随着摄入量的增加而降低。有长期喝咖啡习惯的人更容易对咖啡产生耐受性。