皮皮虾可以冷冻。新鲜皮皮虾是海鲜食品，富含蛋白质，不易保存。冰箱冷冻室保存可抑制抑菌活性，减缓变质速度，延长保存时间。
皮皮虾是一种营养丰富，汁多肉嫩的海鲜食品。它的肉很嫩，富含蛋白质、脂肪、胆固醇、水、碳水化合物、各种矿物质和维生素，有一种特别诱人的风味。
冷冻皮皮虾可以保存20天以上。因为冷柜的温度比较低，不容易导致细菌滋生，也不容易变质。
皮皮虾如果煮熟冷冻，可以有效减少缩壳空。一般可以保存5-10天左右。建议用密封的保鲜袋保存，这样可以隔离虾，使其保存时间更长。
