葡萄在室温下可以保存3天左右，在冰箱里可以保存1周左右。葡萄酸甜可口。它们是世界上最古老的植物物种之一。它们在世界各地被广泛种植，但其中约95%集中在北半球。
葡萄是世界上最古老的果树品种之一，其植物化石发现于第三纪地层。
葡萄生长所需最低温度约为12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，开花最适温度约为20℃，果实膨大最适温度为20℃-30℃。
葡萄营养价值很高，含有大量的蛋白质、钙、钾、磷、铁和多种维生素。
