蛇皮一般吃起来会有轻微的酒味,成熟的蛇皮吃起来会更甜,而不是更苦。然而,一些未成熟的蛇皮果实又硬又干,吃起来很酸。成熟的蛇皮果非常好吃,又脆又有营养。
蛇皮果是东南亚著名水果之一,主要分布在印度、中南半岛、马来群岛等热带亚洲地区。
蛇皮果是水果中钾含量最高的品种之一,其果胶含量也非常丰富。正确使用有益健康。