不建议将冷冻粽子直接放入微波炉加热,因为它热胀冷缩。将冷冻的粽子直接放入微波炉加热,会使米粒膨胀,弄破粽子叶。建议用微波炉加热前先把粽子的叶子剥掉,或者在加热前稍微在水里泡一下。
冷冻粽子可以用微波炉加热吗?
粽子主要是用糯米做馅,然后用叶子包起来。它是中国汉族传统节日食品之一。由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味。从口感上,粽子可以分为咸味粽子和甜味粽子两大类。
粽子建议趁热吃。粽子的主要成分是糯米,支链淀粉含量很高。糯米加热后,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更容易消化。
粽子种类繁多,有枣粽子、豆沙粽子、肉粽子、火腿粽子、香菇粽子、蛋黄粽子、灰水粽子、腊肉香肠粽子、薄荷粽子等。