排骨酱的用途与用法

排骨酱可用于腌制肉类和烹饪炒菜等。其使用简单、方便、快捷。炒的时候，菜熟了就可以放在排骨酱里煮。腌制肉类时，与常用调料放在一起。

排骨酱的用途和用法

做排骨酱的时候要注意搅拌均匀，或者提前稀释，避免碰到锅底烧焦。

排骨酱也可以用来拌面吃。将面条煮熟，加入适量的排骨酱，就可以得到一份方便快捷的家常面。