吃剩披萨冷冻还是冷藏

存放时间不足2天的，放入冰箱；如果存放时间超过2天，就放入冷冻室。如果只是暂时保存，马上食用，可以直接用盒子把披萨存放在冰箱里。低温环境会让披萨不容易变质。

冷冻还是冷藏的剩饭披萨？

把披萨稍微处理一下再放进冰箱。将披萨直接放入冰箱，必然会导致披萨再次取出时变软塌陷。披萨的外皮越薄，渗入的水分就越多，披萨就越软。

如果放久一点，可以在餐盘里放一些纸巾吸水。先放一片披萨，再放一张纸巾。披萨放好后，用保鲜膜包好，放入冰箱。

披萨解冻后就没那么好吃了，尤其是奶酪。冷冻解冻后，不如直接加热的好吃。建议按需购买，及时食用。