你可以把它密封在保鲜盒里放在冰箱的冷冻室里,也可以放在冰箱的冷冻室里冻成冰。一般在冰箱里可以保存3-4天左右,而在冰柜里可以保存更长时间。但是冰柜里保存的西米,吃的时候需要再煮一次。
煮熟的西米露放入冰箱冷藏时一定要密封。最好使用带揿钮的保鲜盒,避免异味。
西米的主要成分是淀粉,不能长时间保存。建议吃多少煮多少,以免时间长了变质。