吃之前可以用盐水泡30分钟左右。不要吃樱桃的果核,每天也不要吃太多。盐水有消毒杀菌的作用。盐水浸泡可以去除樱桃表面的灰尘、细菌等脏东西。樱桃核有很强的潜在毒性。
樱桃表面也可能有各种寄生虫和虫卵,用盐水浸泡就能清理干净。
樱桃要新鲜吃。一般在室温下可以保存5天左右。腐烂的樱桃通常有酒精或酸味。建议不要吃。