桂味荔枝是小籽品种,但也有大籽的可能。总的来说,桂味荔枝种子的大小主要受外界条件影响,开花期相对较高的温度会加快胚的发育,导致种子大的概率较高。或者是桂味荔枝花期其他品种花粉传播所致。
一般桂味荔枝果实鲜红不变色,果肉不变味。与其他荔枝相比,桂味荔枝更耐贮藏。
桂味荔枝对土壤的适应性强,在山区和平原都能很好的生长,耐旱。