苹果芒是硬的,但可能不成熟。一般来说,成熟的苹果芒有些软。建议通过软度和颜色来判断苹果芒是否成熟。成熟的苹果芒一般捏起来比较软,皮色偏粉,看起来像苹果。
苹果芒未完全成熟时,建议可以放在阴凉通风处几天等待成熟,也可以和苹果、香蕉等有催熟作用的水果放在一起,一般会成熟的更快。