莜面是粗粮吗

燕麦粉是粗粮。燕麦粉其实就是裸燕麦。经过清洗、晾晒、油炸、研磨，具有极高的营养价值。其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米的6倍，释放的热量相当于猪肉或肥牛。

莜面是粗粮吗？

粗粮主要包括谷类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、小麦种植等。)、杂豆类(大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。)和块茎(红薯、山药、土豆等。).

燕麦粉中含有一种特殊的物质——亚油酸，有益于人体新陈代谢。

燕麦粉的营养成分是普通面粉的7倍以上，含有人体所需的钙、磷、铁、核黄素等营养元素。