红酒就是酒。红酒有广义和狭义之分。广义上的红酒是葡萄酒的总称,即所有用葡萄酿造的葡萄酒都是红酒,而狭义上是指根据葡萄酒颜色分类的红酒。
葡萄酒按颜色可分为三种:红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。
红酒的酒色一般是紫色、红宝石色、石榴色、砖红色。