鸡杂是什么器官

鸡杂是鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡心等。这些鸡内脏统称为鸡杂。鸡杂很好吃，有各种营养，但是不建议吃太多鸡杂。鸡杂中有大量的脂肪和胆固醇，吃多了会对健康有影响。

鸡杂是什么器官？

鸡杂建议清洗干净，彻底煮熟后再吃，因为有些鸡内脏如鸡肠、鸡肺、鸡胗等。含有大量的细菌和微生物，彻底的烹饪可以杀死大量的细菌。

鸡胗内壁从中医的角度可以入药。俗称鸡内金，是经过清洗、烘干、热烫而成。

在日常生活中，常见的动物内脏统称为牛内脏、猪内脏、羊内脏、鸭内脏等。