常见的做法是油炸花生，不仅可以直接食用，还可以作为其他菜肴的辅料。花生还可以做成花生酱，可以在早餐时涂抹。花生也可以榨成花生油。此外，花生还可以做成糕点或烹饪，如雪花糕、花生糖、花生锅猪蹄等。
花生生长期长，雨量适中的沙地地区。花生主要分布在巴西、中国、埃及等地。花生可用于肥皂和生发油等化妆品。
花生，蔷薇科，豆科，黍属，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翅与龙骨分离，荚长2-5厘米，宽1-1.3厘米，荚膨大，厚，花期6-8月。
