包粽子用的草线叫什么

用来包粽子的草线有很多种，比如棕榈树、灯心草、稻草草等。棕榈树的叶子被撕成长条，越煮越有韧性，不容易折断。它是一种广泛用于包粽子的植物。灯心草是优良的天然绿色植物纤维之一，茎光滑细长，硬度适中，纤维长而有弹性，抗张强度好，香味浓郁。

用来包粽子的稻草线叫什么？

用豆瓣酱包饺子时，不要绑得太紧，以免米粒被挤到豆瓣酱里，煮不透就显得不熟。猪肉馅咸猪肉饺子不宜扎紧，要松紧适度。

瘦肉馅的饺子需要扎紧，瘦肉在煮的过程中会收缩，容易导致饺子馅的脂肪汁漏入水中，无法保持饺子的肥糯。