96.7%。黄瓜是所有食物中含水量最高的蔬菜，能很好的补充人体所需的水分。黄瓜，也称为黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，黄瓜，
中国各地都广泛种植黄瓜。黄瓜喜温，不耐寒，需水，不耐湿，不耐涝，喜肥，不耐肥。
黄瓜的营养成分包括蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等。
