植物黄油可以做:饼干、煎饼、吐司、蛋糕、酥饼、披萨等。植物黄油在冷藏中保持软化，适合涂在面包上。如果植物黄油在28度还很硬的话，适合做千层糕点。
植物黄油中的反式脂肪酸对人体健康有害，吃多了容易致病。对于植物黄油，人们应该理性对待，适度食用。
植物黄油和动物黄油味道一样。其他别称有:人造奶油、人造黄油、麦麒麟、马麒麟等。主要成分有:植物油、维生素、不饱和脂肪酸等。
