一般来说，用适量的盐和少许姜蒜做韭菜花就可以了。腌制韭菜花需要加入适量的油和酱油。韭菜是秋季生长在韭菜白色上的白色花簇，简称韭菜，也叫韭菜。是我国南北城乡广泛使用的一种调味品，常用来做韭菜糊。
韭菜花的吃法大多是磨成酱，搭配烧烤食用，或者作为其他菜肴的辅料，火锅的蘸酱等。
韭菜花也可以直接炒。韭菜花还没准备开的时候，把花骨饱满的肉丝炒一下。香味不同寻常。
