西瓜还剩一半,可以用保鲜膜盖在表面。包好放冰箱保存。一般可以持续1到2天左右。你需要尽快吃掉它,以免变质。用保鲜膜覆盖果肉表面,一方面可以防止细菌入侵,另一方面可以避免食物异味。
如果附近没有冰箱,可以把西瓜密封在塑料袋里,存放在冷水盆或缸里。但这种方法保存时间短,不宜保存太久。
西瓜水分和糖分含量较高,常温下放置容易吸引蚊虫,滋养细菌和微生物,需要及时食用。