油麦菜煮多久能熟

油麦菜1分钟左右就能做好。一般油性蔬菜不能煮太久，否则蔬菜中的大量营养成分会流失，颜色也会变深，口感也会失去蔬菜的酥脆感。

生菜要煮多久？

优麦菜叶尖、细长，色泽淡绿，质地脆嫩，口感鲜嫩，风味独特。

油麦菜富含维生素A、维生素B1、维生素B2等。，以及钙、铁、硒等人体必需的微量元素。