可乐无糖真的无糖吗

拉丝工艺2022-07-04  7

健怡可乐是指无糖的,它的甜味来自 阿斯巴甜 还有 Acemi ,是一种高甜度、极低热量的人工甜味剂。无糖可乐就是用人工甜味剂替代可乐中的低糖成分。每克人工甜味剂比一克糖甜100-20000倍,其热量完全可以忽略不计。

可乐无糖真的无糖吗
可乐是无糖的。真的无糖吗?

人工甜味剂是一类合成或半合成的有机化合物,广泛用于食品、饮料、药品和个人护理品中,以替代蔗糖。因为大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,所以被称为无热量糖。

阿斯巴甜是一种二肽基甲酯,是一种不含糖的全合成人工甜味剂。它是热不稳定的,在液体中长期储存后会降解。

赛米热稳定性强。在酸性条件下,安赛蜜K能发生轻微水解,生成乙酰乙酰胺。

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