冻虾放了8个月还能吃吗

鲜黄花菜2022-07-04  16

看情况。虾头只要不变黑就可以食用,只是味道没那么新鲜。由于虾比其他肉类保存时间短,冷冻后最好尽快食用,以免虾肉变质,影响健康。

冻虾注意事项


冷冻根本不能保证虾不会变质。一般来说,海鲜在零下18℃是稳定的,可以减少营养的流失。

运输过程中,如果温度升高,冷冻海鲜中的营养成分会流失,产生异味,虾肉容易变质。

虾仁长时间冷冻,虽然可以阻止腐败微生物,但会影响海鲜的口感,风味变差。

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