淮山蒸多久可以蒸熟

胡爱山可以蒸15-20分钟左右。山药块茎厚，汁多，甜，粘。清蒸山药能很好的保留营养价值，不容易破坏有效成分。蒸山药吃的时候可以蘸糖吃。吃起来软软糯糯，沁人心脾，香气四溢。

山药可以蒸多久？

山药含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、粗蛋白氨基酸、胆碱、尿囊素、无机盐和碘、钙、铁、磷等微量元素，营养价值很高。

少数人接触到山药果皮中含有的皂素或粘液中的植物碱，会引起山药过敏反应，所以在处理山药时应避免直接接触。