原盐会在空气体中潮解。原盐的主要成分是氯化钠,但由于氯化镁等杂质,在空气体中容易潮解。粗盐有发汗的作用,可以排出体内的废物和多余的水分,还可以补充盐分和矿物质。
粗盐撒在食物上可以短时间保鲜,可以用来腌制食物,可以防止腐败变质。
粗盐还可以杀菌消炎。如果用来清洗伤口,还能起到有效的预防感染的作用。