梭子蟹9月份吃公蟹还是母蟹

2022-07-04  9

波图努斯在九月吃了母蟹。因为9月份已经开始入秋,天气也越来越冷,也是母蟹的繁殖季节,这个季节母蟹的黄色非常丰满,而公蟹的白胶比较少,所以不建议食用。

9月份梭子蟹吃公蟹还是母蟹?


母蟹的蟹黄含有丰富的蛋白质、磷脂等营养物质,但也含有较高的脂肪和胆固醇。

一般来说,雄蟹和雌蟹可以通过腹部来区分。雄蟹的腹部以三角形为主,有一些凹陷,而雌蟹的腹部以椭圆形为主,一般隆起。

买梭子蟹的时候要选择活泼好动,爪子有力的蟹,这样梭子蟹会更新鲜,肉质紧实,口感好。

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