玉米属于五谷类吗

玉米不属于谷物。谷物有两种叫法，一种是指米、粟、黍、麦、米，一种是指麻、粟、黍、麦、米。两者都指去壳的谷物。玉米是一种粗粮，主要包括杂粮、杂豆、薯类等食物。

玉米属于五谷吗？

谷类最初指中国古代的五种谷物，后来泛指粮食作物。中国古代的经济文化中心在黄河流域，南方主要生产水稻，北方水稻种植有限。所以，最初所指的谷物不含大米，而代之以大麻。

玉米为禾本科黍属黍，俗称玉米，原产于中南美洲。它是世界上重要的粮食作物。与面粉和大米相比，它更有营养。