速溶咖啡一般用80到90度左右的热水冲泡。如果冲泡温度过高,很容易破坏咖啡中所含的糖分。水温过低,咖啡不易溶解冲泡,香气难以散发,影响饮用口感。
速溶咖啡冲泡多少水?
冲泡咖啡最好选择玻璃杯、陶瓷杯或其他壁厚的杯子。冲泡的水量不能太满,以免服用时烫伤手部皮肤。
冲好的速溶咖啡最好趁热喝,凉了可能就不好喝了。可以选择早上上班的时候或者下午午休后喝一杯,这样不会轻易影响晚上的睡眠。
速溶咖啡是将咖啡提取液中的水分蒸发后得到的一种干咖啡提取液,可以快速溶解在热水中。在储存和运输过程中占用空空间,体积小,存放更耐用。