猪肉有一股怪味怎么回事

猪肉里有股怪味，说明猪肉可能变质了，或者掺水了。一些商家会在屠宰前给猪浇水或给猪肉注射药物，以增加猪肉的重量。猪肉变质变色也会使猪肉有怪味，不建议继续食用有香味的猪肉。

猪肉怎么选？

一般新鲜猪肉没有异味。如果有猪肉有怪味或者很重的气味，证明猪肉不是很新鲜。

买猪肉的时候，如果摸起来很黏，附着水分比较多，建议不要买这样的猪肉。