主要通过观察肚脐和腿上的绒毛来鉴别雌雄蟹。雄蟹的肚脐是尖的，有点像三角形，八条腿都有密密麻麻的绒毛。母蟹的肚脐是圆形的，腹部是椭圆形的，只有前两条腿有细绒毛。
大多数螃蟹都是杂食性动物，通常以水生植物、有机碎屑和动物尸体为食。一些螃蟹也捕食鱼、虾或更小的软体动物。
螃蟹是一种白天睡觉，晚上出来的动物。一般来说，它穴居或隐居。当环境中没有穴居条件时，它会躲在岩石或干草堆中隐居。
