冰糖和白糖有什么区别

白糖是细沙，主要由甘蔗或甜菜经榨汁、干燥、结晶而成，冰糖是块状，主要由白糖或糖浆经复溶、洗涤、结晶而成。两者的甜度也不一样，冰糖比白糖甜。

冰糖和白糖的区别

制造业不一样。白糖主要是以甘蔗或甜菜为原料，经榨汁、干燥、结晶而成，冰糖主要是以白糖或糖浆为原料，经复溶、洗涤、结晶而成。