小龙虾干净吗

小龙虾本身没有问题，只是市面上卖的小龙虾大多是人工养殖的，养殖环境不是很卫生，导致小龙虾不干净。龙虾是杂食动物，主要吃植物，但小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。

小龙虾干净吗？

小龙虾的虾青素含量与其抵抗外界恶劣环境的能力呈正相关。小龙虾自身不能产生虾青素，一般通过食用微藻来获取虾青素。

虾青素能有效增强小龙虾抵抗恶劣环境的能力，提高繁殖能力，但在没有含有虾青素的微藻的环境中很难生存。