人参果是什么味道

人参果是一种优雅清透的香味。人参果的果肉脆而多汁，不酸不涩，不是很甜，味道相当清淡。普通大众都可以吃，也可以直接洗干净吃，或者做成菜，比如人参果炒片，凉拌人参果。

人参果是什么味道？

人参果是茄科多年生双子叶草本植物，原名茄子，又名长寿果、郭峰、项燕梨等。原产南美洲安第斯山脉北麓，中国多地栽培。

生活果属于亚热带水果，喜欢温暖干燥的气候。适宜种植温度18℃-25℃，一年四季都能开花结果。果实成熟时，果皮呈金黄色，外观类似于人的心脏。

圣女果的果肉含有高蛋白、氨基酸、维生素C、硒、钼、铜、锌、铁等对人体有益的微量元素。是果蔬两用食品。