生蚝能放几天怎么保存

牡蛎可以保存多少天取决于牡蛎的保存方法。不同的保存方法，保存时间不同。牡蛎如果冷藏，可以保存5天左右，但冷冻牡蛎可以保存30天左右。牡蛎含有较高的蛋白质和水分，容易滋生细菌，建议冷冻保存。

生蚝

牡蛎也叫牡蛎，俗称牡蛎、牡蛎等。它属于软体动物，双壳类，珠母贝。它是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一。

牡蛎壳在横切面上可分为三层:最外层是薄而透明的角质层，最厚的一层是由碳酸钙组成的柱状结构称为棱柱层，内层是由碳酸钙组成的片状结构称为珍珠层。

牡蛎也是抵抗力最强的水生动物之一。在过去的2亿年里，多变的潮间带环境锻炼了牡蛎对温度、盐度、露水空和该海域常见病原体有很强的抵抗力。