巧克力过期了怎么处理

过期的巧克力可以用水冲一下。过期的巧克力已经产生了对人体有害的物质，建议不要继续食用。巧克力，一种由可可豆制成的甜点，起源于中南美洲。它的创始人是 xocolatl ，意思是 苦水 。

巧克力

巧克力是多种原料的混合物，但它的风味主要取决于可可本身的味道。可可含有可可碱和咖啡因，带来愉悦的苦味。

可可的苦、涩、酸的口感和可可脂的爽滑，借助砂糖或奶粉、奶油等辅料和精湛的加工工艺，使巧克力既保持了可可特有的口感又更加和谐、愉悦、美味。

巧克力可以直接吃，也可以用来做蛋糕、冰淇淋等。在浪漫的情人节，表达爱意是不可或缺的主角。