烤箱通过热传导加热物质,所以烤箱里的器皿需要熔点高,无毒。市面上常见的有:陶瓷和耐热瓷、金属容器、耐热玻璃和锡箔纸板。一定要选择质量合格、有标志产品的耐高温容器。
高温过后,不锈钢会容易发黄,很难清洗。瓷碗原则上可以放进去,主要是因为瓷器传热慢,不利于烧烤。建议使用原机提供的烤盘。
普通玻璃和钢化玻璃容器在高温下容易爆裂,所以不能放入烤箱,否则容易造成自爆的危险。