建议用中等大小的菜刀将椰青的尖端切掉,直到可以看到椰青内部的硬壳,然后用刀背击打硬壳,直到硬壳裂开,这样就可以打开椰青,直接切开椰青,或者开一个小洞,插一根吸管进去再吃。
将椰子树保存在干净、整洁、通风的木箱或纸箱中。椰壳和盒子之间最好垫一层泡沫或泡沫纸,防止纸盒摩擦椰壳。
椰树量少的时候,可以把椰树放在冰箱里,保持在0 mdash5℃左右。