豆制品包括各种食物,热量或高或低。如果是白豆腐、豆腐脑、豆腐、豆浆等食物,每100g热量不高;如果是油豆腐、豆腐干、豆腐皮等食物,每100g热量较高。
豆制品热量高吗?
豆制品一般指以大豆、红小豆、绿豆、蚕豆等为原料制成的食品。为主要原料加工而成。中国不仅有种植大豆的悠久历史,而且是最早开发和生产豆制品的国家。
豆制品主要分为两类,一类是以大豆为原料的豆制品,一类是以其他杂豆为原料的其他豆制品。
豆制品包括豆腐、油皮、豆腐丝、豆浆粉、豆腐、豆腐干、黄豆条等。其他豆制品包括田贝、豆豉、酸豆浆、腐乳等。