可以将冷杉菌焯一下沥干水分放入冰箱的冷冻室,也可以用保鲜袋密封后直接放入冷冻室。但这种方法需要冷冻24小时左右后将杉菌取出,用纸巾吸干水分,这样处理后可以在冷冻室中长期保存。
怎么冷冻杉树?
冷杉也可以密封在保鲜袋里,放入冰箱保存。储存时应挑选杂质和腐烂的冷杉,以免影响整体保鲜效果。
新鲜的杉树也可以用盐水浸泡20分钟后放入冰箱冷藏。无论用哪种方式保存杉树,最好是把杉树表面的水擦干。
冷杉,即松乳菇,含有丰富的营养成分,如氨基酸、矿物质元素等。无论采用哪种储存方式,都不要储存太久,以免营养成分大面积流失。