你可以把 在泡菜花的表面 取出后加入适量的高度白酒,或冰糖,或芹菜,或甘蔗,或竹笋等。,通常是几天后 鲜花 会逐渐消失,以免生腌菜 鲜花 挑咸菜的时候,一定要用干净的工具,保证没有水分,没有油分。
腌制泡菜时,要确保容器里没有水和油,菜里也没有水和油。否则泡菜很容易腌制失败。
如果需要在容器中加入新的菜肴,可以加入适量的盐、冰糖、高度白酒等。,既能保持泡菜的味道,又能抑制泡菜 鲜花 。