绿豆中的黑色硬壳虫就是绿豆虫。绿豆虫的学名是象鼻虫，俗称油子。是一种吃绿豆、红豆、黑豆等豆类的黑色蠕虫。它也出现在小麦、玉米和面粉中。
绿豆虫会把豆子啃出一个圆洞。它不会把绿豆都吃光的。豆子通常只有一个洞。
如果绿豆被侵染，可以将侵染的绿豆连同袋子一起放入冰箱的冷冻室或冷柜中，冷冻24小时后取出。绿豆里的虫子会冻死，它会在自然环境中存放一段时间，让冻僵的虫子干透。洗绿豆的时候，虫子都会浮在水面上，很容易冲洗干净。
