食用甘油对人体有害吗

直接吃甘油可能对人体有不良影响。甘油分为食品级甘油和医药工业用甘油。食品级甘油可以用于食品加工，但不能直接食用。在食品加工行业，食品级甘油一般可以作为甜味剂和保湿剂添加到食品中。

吃甘油对人体有害吗？

生产香肠和腊肉的工厂也使用甘油来锁住食物的水分，延长成品的保质期。