20个韭菜饺子的热量约为500卡。饺子是韭菜馅的饺子。其原料包括韭菜、虾、肥肉丁、太白粉、成粉、盐、糖、鲜鸡粉、胡椒粉、香油、猪油等。韭菜馅有长财之意,所以是长财饺子。娇子韭菜是长久的物质财富,长久的福气。
最好把做好的馅料放入冰箱冷冻20分钟左右,帮助馅料定型。
由于韭菜很容易出水,韭菜洗完后,切之前一定要把水擦干,鸡蛋一定要彻底凉透。