徐州的八大特产有蜂蜜军刀、糯米条、羊角蜜、桂花酥、钱饼、脆皮条、蜂饼、麻片、花生糖,俗称 八种徐州 。这八种小吃香甜可口,是徐州人从小喜爱的传统小吃。
牛角蜜因其外形酷似牛角而得名。此时,它充满了蜂蜜,麦芽和其他材料制成的糖浆。它尝起来很甜,有一种独特的味道。