土豆泡水里能放多久

如果温度不高，一天换水2-3次，可以保持3-4天。土豆不要在水里泡太久，尤其是夏天温度比较高的时候。土豆泡水是为了防止氧化变黑，溶解土豆中的毒素。一般浸泡30分钟左右即可。

土豆在水里能呆多久？

土豆属于高淀粉食物，长时间泡在水里容易被细菌污染。它们会呈丝状，腐烂发臭。这种土豆不能食用，对健康有害。

如果切好的土豆只是你想去掉表面的淀粉，一般可以泡5分钟左右。不需要太长时间。时间长了，不仅口感会受影响，营养成分也会流失。