西葫芦要去籽吗

看情况。如果是比较老的西葫芦，种子要去掉，因为里面的种子已经熟了，会导致口感不好。如果是比较年轻的西葫芦，里面的种子还没有完全成熟，就不需要去籽了。看主料的成熟度。

你要给西葫芦播种吗？

西葫芦籽热量高，蛋白质中铁磷含量丰富。嘌呤和钠含量低，某些特定患者可以食用。

如果我们不想处理西葫芦种子那么麻烦，我们买西葫芦的时候一般可以选择鲜嫩的西葫芦，就不会有这种麻烦了。