自己烧烤需要买什么调料

你需要买黑胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱、烤肉汁、蜂蜜、白芝麻、孜然粉、番茄汁、蒜蓉鸡粉、调和油等。烧烤是一种烹饪方法，是指在木炭或电加热装置中对肉和肉制品进行烧烤的过程。

烧烤

烧烤就是把食物放在火上烤，煮到可以吃为止。现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，开发出了烤肉架、烤架、烤肉酱、锡纸等各种烧烤产品。

烧烤本身也成为了很多人的一种娱乐方式或者经营方式。无论在中国还是整个亚美欧，烧烤通常小到家庭，大到学校集体活动，由一些公司组织。

BBQ可以分为直接烘焙和间接烘焙。直接烘焙可分为明火和暗火。间接烘焙也可分为铁板、石板、铜板。