新鲜蘑菇怎么保存

将蘑菇用厨房纸包好，再用保鲜膜包裹在最外层，放入冰箱保存，这样蘑菇就不容易腐烂。因为蘑菇中含有的大量水分蒸发后被外面包裹的纸吸收，所以蘑菇可以保持干燥，低温下不容易变质。

蘑菇

蘑菇称为双孢蘑菇，又称白蘑菇、洋菇。它们属于伞菌属、伞菌属和伞菌属，栽培广泛，产量高，世界消费量大。

随着人们生活水平的提高，每年对蘑菇的消费需求越来越大，双孢蘑菇的工厂化栽培已经开始实现。

蘑菇的生长可分为菌丝体生长和子实体生长两个阶段。在不同的生长阶段，蘑菇对温度有不同的要求。