绿皮香蕉可以吃吗

不建议吃青皮香蕉。青香蕉一般不成熟，果肉很难吃，而且味道比较苦，口感不好。未成熟的香蕉含有较多的单宁酸，不溶于水，会抑制胃肠液的分泌和蠕动。

青香蕉可以吃吗？

香蕉成熟后，其果皮多呈黄色，含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素、粗纤维、磷、钙等微量元素。果肉甜，营养丰富。

未成熟的香蕉可以装几个苹果，和香蕉一起放入密封袋中催熟。香蕉是一种热带水果，不建议存放在冰箱里。