一个立方的玉米粒重约1300到1500斤。玉米的质量因品种不同而不同。玉米分为三个等级。A级重量在每升710克以上,B级在每升685-709克之间,C级在每升660-684克之间。
玉米是世界上重要的粮食作物。一块玉米的可食用部分重约92至138克,其中几乎46%是可食用的。